○亀製麺だと500円相当(予想) のキムチ釜玉うどんを74円で作る方法

by Hukuzawa Inazou · 9月 18, 2017

節約レシピとしてこれまで豚キムチとバターチキンカレーを紹介しましたが、両方とも食材費で300円以上かかっていて、正直あまり「節約」になっていないと記事を書いた張本人が感じていました…

これまでのレシピ
・業務スーパーの60円レトルトカレーを絶品カレーに変える方法
 ・業務スーパーの激安キムチで豚キムチを作る方法

そこで、今度こそ誰もが頷く節約レシピを紹介してやろう！　ということで、業務スーパーの食材を使って74円で作れるレシピを開発しましたー

料理の名前は、

！？

「釜玉うどん」とは讃岐うどんの一種で、茹でたてのうどんに生卵をからめ、生醤油やつゆなどで味付けして食べる料理だそうです。詳細情報はWikipediaにお任せします。。

お手軽に釜玉うどんを食べられる店と言えば、○亀製麺が有名です。
○亀製麺の釜玉うどんは、並盛りのトッピング無しで350円くらいしますが、今回はコレを74円で作ります。しかも、キムチまで付けます。恐らく○亀製麺だと500円相当のメニュー…今回は74円で作ります。

というわけで…

○亀製麺だと500円相当（予想）のキムチ釜玉うどんを74円で作る方法

1食あたりの費用は、74円（税抜き）

正直、作り方を説明するまでも無いと思いますが、、念のため…

まず、お湯を沸かしてうどんを茹でます。茹で加減はお好みですが、1分から2分程度。そしてザルで湯を切り、流水で冷やします。

うどんを器に移し、ごま油、醤油で味付けをします。ごま油を入れるのがミソです。ごま油を入れることで味に深みが出て、食べ応えが増します。

次にキムチをトッピング。真ん中にくぼみを作っておき、そこへ生卵を落とします。

仕上げにニラやネギを散りばめて完成です。

1パックあたり20円のセブンイレブンの味噌汁と組み合わせると、少し豪華な感じが出ます。

普通に旨いです。さすがに○亀製麺と比べると劣りますが、値段を考えたら十分すぎる旨さだと思います。ここに揚げ玉をトッピングできたら更に美味しいかと…

簡単に作れるので、うどんを買い貯めしておき、仕事で遅くなった時などにチョチョイっと作って食べるのにぴったり。

ぜひ一度、お試しあれ…